Салат «Цезарь» с курицей

Домашний «Цезарь» получается не хуже ресторанного, если сделать сухарики и заправку самому.

Ингредиенты

• Куриное филе — 1 шт.
• Салат романо или айсберг — 1 пучок
• Пшеничный хлеб — 2 ломтика
• Пармезан — 40 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Майонез — 2 ст. л.
• Лимонный сок — 1 ч. л.

Приготовление

1. Обжарьте филе до готовности, нарежьте полосками.
2. Хлеб нарежьте кубиком и подсушите на сковороде с чесноком.
3. Для заправки смешайте майонез, лимонный сок, тёртый пармезан и щепотку чеснока.
4. Порвите салат руками, добавьте курицу, сухарики и заправку.
5. Перемешайте и сразу подавайте.

Совет. Сухарики кладите в последнюю очередь, иначе размокнут.