Шарлотка с яблоками
Классическая шарлотка, которая всегда получается.
Ингредиенты
- Яблоки — 3–4 шт
- Яйца — 4 шт
- Мука — 1 стакан
- Сахар — 1 стакан
Приготовление
- Яйца взбейте с сахаром до пышной пены.
- Аккуратно вмешайте муку, чтобы тесто осталось воздушным.
- Яблоки нарежьте дольками, выложите в форму, залейте тестом.
- Выпекайте при 180 °C около 35–40 минут до сухой зубочистки.
Совет: Не открывайте духовку первые 25 минут, иначе тесто осядет.