Сырники как у бабушки
Простой домашний завтрак, который любят и дети, и взрослые.
Ингредиенты
- Творог — 400 г
- Яйцо — 1 шт
- Мука — 3–4 ст. ложки
- Сахар — 2 ст. ложки
- Щепотка соли
Приготовление
- Творог разомните вилкой, добавьте яйцо, сахар и соль, перемешайте.
- Всыпьте муку и замесите мягкое тесто — оно должно лепиться, но не быть забитым.
- Сформируйте сырники, обваляйте в муке.
- Жарьте на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Совет: Не кладите много муки — чем её меньше, тем нежнее сырники.