Как спасти пересоленный суп

Самый простой способ — добавить в суп очищенную сырую картофелину и поварить 10–15 минут. Картофель вытянет часть соли, потом его убирают.

Если суп позволяет — долейте воды или несолёного бульона и доведите до вкуса.

В прозрачные супы можно добавить горсть риса в марлевом мешочке — он впитает лишнюю соль, не замутив бульон.